James's Blog~吉姆士的布拉格

因為丫姨沒有去過新社古堡 所以在她生日前,安排了新社一日遊 在安排當天行程時,不小心看到又見一炊煙這家無菜單料理的餐廳 一開始是被它的下午茶的景色吸引 但後來決定在那裡用中餐 這裡的餐點 真的很好吃 蠻有水準的 但是...一開始幫我點餐的小姐....就讓人感覺很不好!! 跟她說我們第一次來,請她幫我們介紹一下 她只說..我們沒有菜單,只有1000,1200的套餐 那問她今天的菜色是什麼?主菜是什麼?兩個差別在那裡? Waiter:我們沒有主菜,沒有菜單,差別就在精緻~~ (OS:這是什麼介紹啊...太.....了吧) 再問一次.. Waiter:介紹要很長的時間,最大的差別就是一個比較精緻.... 這樣的服務生,讓我們一開始印象很不好 好家在,一炊煙的菜色沒有讓我們再度失望! 今天的菜色有 牡丹蝦 & 松葉蟹 我很少吃生的食物,但這次嚐試牡丹蝦覺得真好吃,可是只有一尾~~~ 蝦頭有炸過喔...酥酥的,好吃~ 鹽烤鮪魚下巴 白玉魚唇 & 醋(吃完魚唇後喝的) 安格斯牛肉 龍膽石斑魚湯(魚肉超Q的,用龍膽石斑魚骨煮的清湯,超好喝的!) 鮑魚壽司 旭蟹(大家原本對旭蟹沒有抱很大的期望,因為印象中旭蟹都沒有什麼肉,所以常拿來煮湯,但沒有想到這隻旭蟹弄得還真好吃,蟹肉也很飽滿喔!) 吃蟹的道具 貴妃芋泥(荔枝乾,紅棗,糯米,芋頭) 熱桑椹茶 同行的成員,對這家的菜色很滿意 唯一美中不足的只有一開始為我們點餐的服務生 又見一炊煙-一間無菜單的創意料理餐廳 地址：台中縣新社鄉中興村中興嶺363-35號 預約專線：04-2582-3568 用餐費用:午晚餐1000元 1200元兩種套餐 約8~10道菜