因為丫姨沒有去過新社古堡
所以在她生日前,安排了新社一日遊
在安排當天行程時,不小心看到又見一炊煙這家無菜單料理的餐廳
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一開始是被它的下午茶的景色吸引
但後來決定在那裡用中餐

這裡的餐點
真的很好吃
蠻有水準的

但是...一開始幫我點餐的小姐....就讓人感覺很不好!!
跟她說我們第一次來,請她幫我們介紹一下
她只說..我們沒有菜單,只有1000,1200的套餐
那問她今天的菜色是什麼?主菜是什麼?兩個差別在那裡?
Waiter:我們沒有主菜,沒有菜單,差別就在精緻~~
(OS:這是什麼介紹啊...太.....了吧)
再問一次..
Waiter:介紹要很長的時間,最大的差別就是一個比較精緻....

這樣的服務生,讓我們一開始印象很不好
好家在,一炊煙的菜色沒有讓我們再度失望!

今天的菜色有
牡丹蝦 & 松葉蟹
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我很少吃生的食物,但這次嚐試牡丹蝦覺得真好吃,可是只有一尾~~~
蝦頭有炸過喔...酥酥的,好吃~
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鹽烤鮪魚下巴
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白玉魚唇 & 醋(吃完魚唇後喝的)
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安格斯牛肉
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龍膽石斑魚湯(魚肉超Q的,用龍膽石斑魚骨煮的清湯,超好喝的!)
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鮑魚壽司
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旭蟹(大家原本對旭蟹沒有抱很大的期望,因為印象中旭蟹都沒有什麼肉,所以常拿來煮湯,但沒有想到這隻旭蟹弄得還真好吃,蟹肉也很飽滿喔!)
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吃蟹的道具
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貴妃芋泥(荔枝乾,紅棗,糯米,芋頭)
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熱桑椹茶
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同行的成員,對這家的菜色很滿意
唯一美中不足的只有一開始為我們點餐的服務生

又見一炊煙-一間無菜單的創意料理餐廳
地址:台中縣新社鄉中興村中興嶺363-35號
預約專線:04-2582-3568
用餐費用:午晚餐1000元 1200元兩種套餐 約8~10道菜
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